O azeite Mantikir Summit Premium, produzido no olival mais alto do Brasil no município de Maria da Fé (MG), conquistou o primeiro lugar na categoria “Produção Limitada”, de até 2.5 mil litros, pela premiação Evooleum 2024, guia dos 100 melhores azeites do mundo. O concurso espanhol é organizado há 20 anos pela editora espanhola Mercacei e pela Associação Espanhola de Municípios Olivais (AEMO).
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Com acidez de 0,11%, o Azeite Mantikir Summit Premium é preparado com as variedades de azeitonas Arbequina, Coratina, Grapolo e Koroneike e cultivadas a uma altitude de 1.910 metros na Fazenda Tuiuva, situada na Mantiqueira, o que garantiu uma pontuação de 93/100 no Top 20 Evooleum Produção Limitada.
“É uma honra representar nossa região e o Brasil, nesse concurso renomado e com tão pouco tempo de trabalho. São quatro anos desde a primeiro plantio. Nossas azeitonas estão apenas na segunda safra e já possuem um alto padrão de qualidade”, comenta o proprietário, Herbert Sales.
A produção limitada de 2.500 litros do Mantikir Summit Premium está à venda em garrafas de 250ml (R$190) e pode ser encontrada no local de sua produção, na Fazenda Tuiuva (MG), e no Espaço Essenza, em Santo Antônio do Pinhal. Encomendas também podem ser feitas pelo tel.: (12) 99687-3643.
Plantado em 2020, olival está em sua segunda safra. Foto: Divulgação
Eleito o Melhor do Hemisfério Sul em Portugal
No início do mês de abril, o Mantikir Summit Premium já havia conquistado como melhor azeite de oliva extravirgem do Hemisfério Sul, no 12º Concurso Internacional de Azeites Extravirgem – Prêmio CA Ovibeja, realizado em Portugal. Uma das principais premiações do segmento tem como objetivo incentivar a qualidade dos azeites e o aumento do seu consumo no mercado.
Fonte: CNN Viagem & Gastronomia
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