Um azeite produzido em Santo Antônio do Pinhal, na Serra da Mantiqueira (SP), foi eleito o melhor do mundo pelo guia internacional Flos Olei 2025, especializado na avaliação de azeites.
O azeite premiado é o Koroneiki, da marca Azeite Sabiá, que é comandada pelo casal Bia Pereira e Bob Costa, um ex-ministro do governo de Fernando Henrique Cardoso. O produto recebeu o título de melhor azeite médio frutado do mundo na edição 2025 do guia.
“Para quem vive esse mundo dos azeites, ser reconhecido pelo Flos Olei é extraordinário. É um guia muito respeitado, com uma equipe muito séria. É uma coroação, um enorme reconhecimento para a gente”, disse o empresário Bob Vieira da Costa, responsável pela produção do azeite.
A lista dos premiados pelo Flos Olei 2025 foi divulgada nesta semana, com diversas variedades de azeites selecionadas. O guia inclui vários rótulos brasileiros — entre eles, o Sabiá, eleito o melhor do mundo.
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A produtora de azeite Sabiá, de Santo Antônio do Pinhal. Foto: Divulgação/Azeite Sabiá
O guia Flos Olei é coordenado pelo crítico internacional Marco Oreggia e conta com a avaliação de especialistas. A premiação acontece anualmente.
Durante a seleção, cada azeite passa por várias etapas de degustação. Ao final das provas, os jurados atribuem uma nota a cada rótulo.
Fonte: g1/Lucas Tavares
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