O charmoso balneário de de Iriri, em Anchieta (ES), se transformará mais uma vez em um dos principais destinos gastronômicos do litoral capixaba. Em sua 27ª edição, o Festival Capixaba de Frutos do Mar reunirá sabores, cultura e música, com uma programação intensa e pratos especiais preparados por chefs e restaurantes locais.
Com o tema “Um mar de sabores e tradição”, o evento vai oferecer receitas exclusivas que valorizam ingredientes frescos da costa capixaba — entre eles lagosta, camarão, polvo e bacalhau. Segundo reportagem do portal A Gazeta, os visitantes poderão experimentar lasanha de bacalhau, moquecas capixabas, versões criativas de lagosta e outros pratos que celebram a culinária regional.
Gastronomia e programação musical
A abertura oficial acontece na sexta-feira (10/10), com a presença de autoridades e um show de Chef Dan Borges, que comandará o prato símbolo do festival, a “Paella Marinera”. Durante os dias seguintes, o público poderá participar de aulas-show com chefs renomados, apresentações culturais e shows ao vivo com artistas como Paulinho Bolzani, Fernanda Braga, Zé Lima, Leandro Ferrer, Banda Mundo e Cia, Tuany Soares e Grupo Jaruçá.
Turismo e tradição
Reconhecido como um dos eventos gastronômicos mais tradicionais do Espírito Santo, o Festival de Frutos do Mar atrai milhares de turistas todos os anos. A vila de Iriri, com suas praias de águas claras e boa estrutura turística, oferece o cenário ideal para quem busca boa comida, lazer e contato com a natureza.
De acordo com os organizadores, o evento reforça o compromisso da comunidade local com o turismo sustentável e a valorização da cultura pesqueira. Restaurantes, pousadas e empreendedores de Anchieta se unem para promover uma experiência completa — da mesa ao mar.
Outros destaques:
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Campeonato de Beach Tênis (11 e 12/10)
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Pesca e Corrida de Caiaque
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Oficinas gastronômicas e aulas-show diárias
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Festival Infantil com recreação e atividades para crianças
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Noites musicais com ritmos que vão do pop ao jazz
A grande atração culinária será a Salada Paraíso de Frutos do Mar, prato oficial do festival em 2025, que simboliza frescor, sustentabilidade e a diversidade da pesca local.
Programação:
- Sexta-feira (10)
- 17h – Abertura do evento
- 19h – Abertura oficial do evento com autoridades
- 20h – Aula-show inaugural do espaço gourmet com o prato símbolo do festival, “Paella Marineira”, preparada pelo chef coordenador do evento Gilson Surrage e chef Davi
- Pires
- 21h – Show com a banda Mundo & Cia
- 1h – Encerramento
- Sábado (11)
- 8h – Campeonato de beach tennis na quadra Beach Soccer (Praia da Areia Preta, próximo à lagoa)
- 8h às 12h – Desafio Caribe Capixaba de futevôlei (Praia da Areia Preta, próximo à lagoa) – categorias mista e masculina
- 11h – Abertura do evento
- 12h – Aula-show com a chef Nadhyesda Hera – Linguine de frutos do mar na panela de parmesão
- 13h30 – Show com a banda Flor de Cactus
- 19h – Aula-show com o chef Hamilton Júnior (Restaurante 235, Itapemirim) – Atum exportação e tradição
- 20h – Show com Wávila e Banda
- 22h30 – Show com o Projeto Feijoada
- 1h – Encerramento do evento
- Domingo (12)
- 8h – Campeonato de beach tennis na quadra Beach Soccer (Praia da Areia Preta, próximo à lagoa)
- 8h às 12h – 1º Desafio Caribe Capixaba de futevôlei – Frutos do Mar (Areia Preta, próximo à lagoa) – categorias mista e masculina
- 11h – Abertura do evento
- 12h – Aula-show kids com a chef Suzy Ferreira – Empadinhas do Dia das Crianças + sorteio de um peixe assado – Distribuição de pipoca e algodão-doce para crianças pela Associação Iriri Vivo
- 14h – Show com a DJ Zappie Pimentel e sua famosa kombi
- 19h – Aula-show Senac com a chef Silvana Cordeiro – Salada Paradise de frutos do mar
- 20h – Show com Paulinho Bolzan e Banda
- 0h – Encerramento
- Segunda-feira (13)
- 18h – Abertura do evento
- 19h – Aula-show com a chef Fernanda Braga – Torta de limão
- 20h – Show com Léo Zanol e Banda
- 23h – Encerramento
- Terça-feira (14)
- 18h – Abertura do evento
- 19h – Aula-show com o chef André Ciciliote (Restaurante Pirá) – Peixe na brasa com ceviche de banana-da-terra
- 20h – Show com Fernanda Pontes
- 23h – Encerramento
- Quarta-feira (15)
- 18h – Abertura do evento
- 19h – Homenagem aos professores de Iriri pelo seu dia
- 20h – Encontro com músicos em prol do músico Henrique Cabral (todo o cachê e valor adicional doados pela Associação para seu tratamento)
- 23h – Encerramento
- Quinta-feira (16)
- 18h – Abertura do evento
- 19h – Aula-show com o chef Airton Neto (Hotel Espardate) – Arroz de bacalhau
- 20h – Show com o maestro Mauro Sax (solo instrumental)
- 21h – Show com Duo (MPB, nacional e internacional)
- Sexta-feira (17)
- 18h – Abertura do evento
- 19h – Aula-show Senac com a chef Tuany Soares – Agnoline Primavera
- 20h – Show com Leandro Ferreira & Zélia (MPB e samba)
- 22h – Show com Soul Jazz Banda
- 1h – Encerramento
- Sábado (18)
- 18h – Abertura do evento
- 19h – Apresentação cultural do Grupo Jaraguá
- 19h30 – Aula-show com o chef Thiago Corrêa (coordenador da Grã Escola Gourmet) – Ceviche misto de frutos do mar
- 20h – Show com Arquivo do Samba
- 22h – Show com a banda Frequency
- 1h- Encerramento
- Domingo (19)
- 18h – Abertura do evento
- 19h – Show com Serginho Oliveira (nacional e internacional)
- 22h – Encerramento
Fonte: Assessoria Iriri Vivo
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