Para quem busca um Carnaval onde a tradição e o aconchego ditam o ritmo, o destino já está traçado. O Instituto Panela de Barro, em parceria com a Prefeitura Municipal de Santa Teresa, apresenta o Festival Santo Boteco. Entre os dias 13 e 17 de fevereiro, o Centro da cidade se transforma em um palco de encontros, celebrando o Carnaval das famílias, das marchinhas clássicas e da melhor gastronomia de montanha.
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O festival, que já se consolidou no calendário capixaba, une o espírito das antigas folias de clube com a excelência dos botecos teresenses. Este ano, a programação começou mais cedo, com o distrito de 25 de Julho dando início às celebrações com marchinhas, música de qualidade e um ambiente familiar. Na sequência, no dia 07 de fevereiro, o distrito de Patrimônio irá receber o icônico Bloco Sujo, aquecendo os tambores para os dias oficiais de “folia”.
Gastronomia: o “abre-alas” do sabor
No Santo Boteco, a gastronomia é a grande protagonista da festa. O público é convidado a embarcar em uma verdadeira viagem pelos sabores que fazem de Santa Teresa uma referência nacional, reunindo desde as tradicionais massas produzidas pelas autênticas Nonas Italianas até o melhor da comida de boteco.
O cardápio celebra o clássico trio italiano — polenta, queijos e linguiças artesanais —, que divide espaço com torresmo de rolo, porções variadas, polenta frita crocante e bolinhos preparados com receitas tradicionais. A experiência se completa com cachaças premiadas da região e cervejas artesanais que são referência no agroturismo capixaba. Com valores democráticos, os pratos partem de R$15,00, garantindo um banquete acessível para todos os paladares.
Música e tradição para todas as idades
A programação musical foi desenhada para promover o encontro de gerações. Na Praça da Cultura, o destaque são as marchinhas, o samba e o chorinho, resgatando a essência da festa popular. Já na famosa Rua do Lazer, o público poderá curtir apresentações de rock nacional e MPB, garantindo diversidade sonora em um ambiente seguro e acolhedor.
Entre as atrações confirmadas, destacam-se a Banda Soul Pop com o melhor do axé, a energia do samba e pagode de grupos como Engesamba, Máfia do Samba, Bloco Sambaju, 522, Só Resenha e Nando Moura. A programação também abre espaço para as “brasilidades” com Novelo e Alan Machado, além do som marcante de Made in Bahia, Na Intimidade do Samba e Som e Cia. Para os amantes das tradições carnavalescas, a presença de Bebeto e os Bonecos junto à Banda Folia garante o resgate das marchinhas, enquanto o público infantil se diverte nas manhãs recreativas com a Tia Joyce.
Sustentabilidade e compromisso Social
O Santo Boteco também desfila com responsabilidade ambiental. O festival mantém o uso de copos ecológicos, evitando o descarte de milhares de unidades de plástico, e realiza o recolhimento e destinação correta de todo o óleo de fritura utilizado pelos empreendimentos.
“O Santo Boteco reforça Santa Teresa como um destino que vai muito além do Carnaval. O festival mostra que é possível viver a tranquilidade das montanhas sem abrir mão da alegria, da cultura e da boa gastronomia, consolidando o município como um polo turístico ativo durante todo o ano”, afirma o presidente do Instituto Panela de Barro, chef Alessandro Eller.
O Festival Santo Boteco é apresentado pela Prefeitura Municipal de Santa Teresa, com realização do Instituto Panela e Barro, e apoio do Sebrae, do Governo Federal por meio do Ministério do Turismo, do Governo do Espírito Santo por meio da Aderes, e do ST Convention e Imigrantes Convention.
Serviço:
Festival Gastronômico e Cultural Santo Boteco 2026
– De 31 de janeiro a 17 de fevereiro
Programação completa
- 31 de janeiro: Carnaval antecipado no distrito de 25 de Julho, com marchinhas e música para toda a família.
- 07 de fevereiro: Bloco Sujo no distrito de Patrimônio.
- 13 a 17 de fevereiro: Programação oficial na Rua do Lazer e Praça da Cultura (Centro).
Polo: Praça da Cultura
- 13/02 | Sexta-feira
- 14h: Bloco da Rosa – Pestalozzi;
- 19h: Abertura Santo Boteco Carnaval 2025;
- 20h30: Banda Soul Pop (Axé);
- 22h: Engesamba (Pagode);
14/02 | Sábado
- 10h: Abertura da Feira e Praça de Alimentação;
- 11h: Matinê Infantil com Tia Joyce (Recreativa);
- 14h: Na Intimidade do Samba (Samba/Choro);
- 19h: Chegada da Marchinha de Carnaval com “Bebeto e os Bonecos”;
- 20h30: Made in Bahia (MPB);
- 22h30: Sambanejo (Samba);
15/02 | Domingo
- 10h: Abertura da Feira e Praça de Alimentação;
- 11h: Matinê Infantil com Tia Joyce (Recreativa);
- 14h: Máfia do Samba (Roda de Samba);
- 19h: Chegada da Marchinha de Carnaval com “Bebeto e os Bonecos”;
- 20h30: Novelo (Brasilidades);
- 22h30: Bloco Sambaju (Samba);
16/02 | Segunda-feira
- 10h: Abertura da Feira e Praça de Alimentação;
- 11h: Matinê Infantil com Tia Joyce (Recreativa);
- 14h: Alan Machado (Brasilidades);
- 19h: Chegada da Marchinha de Carnaval;
- 20h30: 522 (Samba);
- 22h30: Só Resenha (Pagode);
17/02 | Terça-feira
- 10h: Abertura da Feira e Praça de Alimentação;
- 12h: Nando Moura (Samba/Pagode);
- 14h: Som e Cia (Axé);
Polo: Rua do Lazer
14/02 (Sábado) e 15/02 (Domingo)
- 14h30: Rock da Tarde (Música);
- 17h: Banda Folia (Marchinha) com Bebeto e os Bonecos;
- 16/02 | Segunda-feira
- 14h30: Rock da Tarde (Música);
- 17h: Banda Folia (Marchinha de Carnaval);
17/02 | Terça-feira
- 14h30: Rock da Tarde (Música).
Fonte: Assessoria Panela de Barro/André Silva
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