O Ifes/Campus Piúma torna público o processo seletivo para o curso de extensão Formação Inicial e Continuada (FIC) de Panificação.
O curso oferecido pela extensão abordará técnicas de produção e precificação de pães e suas variáveis. Neste curso você vai aprender sobre as técnicas de produção e precificação dos pães, formação de massas como mistura, sova, fermentações, modelação, cocção e resfriamento.
O FIC tem como objetivo capacitar profissionais que atuam no setor de Panificação e demais interessados da comunidade local que desejam desenvolver e aperfeiçoar competências e habilidades para trabalhar com gêneros alimentícios panificados
O curso terá uma carga horária de 50 horas e será ministrado presencialmente no Ifes/Campus Piúma. Para realizar sua inscrição, leia atentamente ao edital abaixo.
Não perca tempo, entre em piuma.ifes.edu.br acesse o edital e faça sua inscrição até 8/4.
Edital nº17/2024 (formato .pdf, tamanho 2360 kb)
Formulário de inscrição (link externo)
Anexo I – Cronograma (formato .pdf, tamanho 45 kb)
Anexo II – Requerimento de matrícula (formato .docx, tamanho 33 kb)
Fonte: Ifes/Campus Piúma
Comente este post