Guaçuí, a pérola do Caparaó, abre a temporada de inverno com o Festival Sabores do Caparaó e promete aquecer os corações no feriado de Corpus Christi com cultura, música e muitos sabores.
Prepare o paladar e o coração, Guaçuí vai te esquecendo neste inverno. Entre os dias 19 e 21 de junho de 2025, durante o feriado de Corpus Christi, o município capixaba abrirá a temporada de inverno com Festival Sabores do Caparaó. Uma celebração vibrante que une gastronomia, cultura e tradição em um só lugar: o Centro de Convenções do Caparaó, em Guaçuí.
Polenta quentinha do Coisa Boa Bristô. Foto: Divulgação/Astrid
O festival promete encantar moradores e turistas com uma programação repleta de atrações musicais, pratos irresistíveis, produtos artesanais e a rica da agroindústria local.
Peroá Empanado do Boteco Du Nego. Foto: Divulgação/Astrid
Mais de 25 estabelecimentos locais estarão engajados durante o festival, vão apresentar pratos especiais, criativos e cheios de identidade, com valores que variam, com preços que variam entre R$ 15,00 e R$ 280,00 com ingredientes autênticos e frescos, como Bacalhau, Arroz tropeiro, Pizzas, Contra filé selado na manteiga, Tábua de frios, Peroá frito, Comida Japonesa, Costela Fogo de chão, Torresmo de rolos, Porções de Salgados e sobremesas como banoffee, geleias, donuts e iogurtes, por toda a cidade de Guaçuí, mostrando o que a cidade tem de melhor. – Perfeitos para compartilhar, experimentar e viver uma verdadeira experiência gastronômica.
Coxinha de costela bovina e cream cheese do Ateliê dos Doces. Foto: Divulgação/Astrid
“Vamos fazer uma grande festa da gastronomia, revelando os saberes e sabores de Guaçuí. O Festival Sabores do Caparaó começa aqui e seguirá por outros três municípios da região, fortalecendo ainda mais o Caparaó”, destaca o Chef Alessandro Eller, presidente do Instituto Panela de Barro.
Burger Costelão do Calçadão Tap House. Foto: Divulgação/Astrid
Além da culinária, o evento valoriza a produção artesanal capixaba com um espaço dedicado ao artesanato, arte e agroindústria familiar, fomentando negócios e conectando o público à riqueza dos produtos locais. E para brindar essa celebração, o festival reunirá as melhoras cervejarias artesanais em um espaço.
Bacalhau do Restaurante Bazza. Foto: Divulgação/Astrid
Para o secretário municipal de Cultura, Turismo e Esportes, John Kennedy, o evento é um divisor de águas para a cidade: “Este evento movimenta os restaurantes, valoriza a agricultura familiar, nosso artesanato e toda a cadeia criativa e comercial. Fazemos o dinheiro girar dentro da cidade e impulsionamos a economia local.”
Mais do que um festival gastronômico, o Sabores do Caparaó é um movimento de valorização da identidade regional. É a celebração de uma cultura, que pulsa nas mãos de quem planta, cozinha, cria e canta. É um convite para viver o Caparaó com todos os sentidos.
Serviço:
Festival Sabores do Caparaó em Guaçuí
Quando: dias 19 e 21 de junho de 2025
Local: Centro de Eventos da cidade
Entrada: A entrada é gratuita
Organização: Instituto Panela de Barro e ASSBARES Colatina
Programação:
Guaçuí – Sabores do Caparaó
QUINTA – 19/06
18:00 – Abertura da Feira
Palco Interno
18:30 – Luan (MPB)
Palco Interno
19:30 – DJ Mannux
21:00 – Hellory (Rock)
SEXTA – 20/06
18:00 – Abertura da Feira Palco Interno
18:30 – Leonnes Gomes (MPB) Palco Interno
19:30 – DJ Mannux
21:00 – Paralelo 80 (Rock 80/90)
SÁBADO – 21/06
18:00 – Abertura da Feira
Palco Interno
18:30 – Matheus Gaspari (Pop)
Palco Interno
19:30 – DJ Mannux
21:00 – Legacy Rock (Rock)
Fonte: Assessoria/André Silva
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