Começou, nesta segunda-feira (23), a I Semana do Turismo e da Gastronomia do Ifes Campus Piúma, um evento de grande importância para a comunidade local e para o setor de turismo e gastronomia da região.
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A iniciativa, promovida pelo Instituto Federal do Espírito Santo, tem como objetivo principal celebrar a rica diversidade cultural e culinária da região, além de promover a integração entre os alunos, professores, profissionais da área e a comunidade em geral.
Mesa redonda com Pedro Rigo, Flávia Cysne e Ivan Rozário. Foto: Redação
A abertura contou com a presença da representante da Setur-ES, Flávia Cysne; do gerente de Atendimento do Sebrae-ES, Ivair Seghetto; da presidente da Comissão Organizadora do evento e coordenadora do Curso Técnico de Guia de Turismo do Ifes, Cláudia Ferreira; e do diretor de Pesquisa e Extensão do Ifes, André Souza (representando o diretor Marcelo Polese).
Na sequência, aconteceu uma mesa redonda com o tema “Identidade Capixaba: O Turismo e a Gastronomia para o Desenvolvimento do Espírito Santo, com a participação de Flávia Cysne e do superintendente do Sebrae, Pedro Rigo, e do professor Ivan Rozário, como mediador.
Dois eventos em uma única semana
A semana também conta com o I Colóquio capixaba de turismo religioso, que apresentará palestras sobre o turismo religioso de matrizes religiosas distintas, compartilhando experiências de dois grandes destinos do turismo religioso nacional (Aparecida – SP e Salvador – BA).
O formato de colóquio é um evento científico que promove conversas entre participantes sobre um tema específico. Os colóquios acadêmicos também podem ter como objetivo tomar decisões com a ajuda dos participantes. Na prática, serão realizadas palestras, reuniões de grupos temáticos e apresentações de trabalhos.
O evento será encerrado com a 1° Caminhada Piúma, no sábado (28), com concentração na Ilha do Gambá, às 7:00 horas.
Programação:
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