A Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária) determinou, nesta quarta-feira (26), a proibição da comercialização, distribuição e consumo do Vinagre de Maçã da marca Castelo. O produto, produzido pela Castelo Alimentos S/A, foi recolhido dos mercados.
O Laboratório Central de Saúde Pública (Lacen) do Distrito Federal informou no Laudo de Análise Fiscal Definitivo que o produto reprovou no ensaio de pesquisa quantitativa de dióxido de enxofre. O Vinagre de Maçã tinha mais dessa substância, do que era informado no rótulo.
A presença de dióxido de enxofre em alimentos, principalmente se não estiver identificada, pode provocar reações alérgicas em pessoas sensíveis a esse composto químico.
Fonte: CNN Brasil/Julia Naspolini
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