O enólogo anchietense Marcus Vinícius Mezadri, 40 anos, conquistou o título de sommelier Gradus, concedido pela International Sommelier Guild (ISG), uma das mais reconhecidas escolas de sommeliers do mundo, representada no Brasil pela Celebrare Escola de Vinho. Ele é o único capixaba na lista dos seis brasileiros com o título.
Mezadri se apaixonou pelo vinho durante uma viagem que fez à Europa. Depois disso começou a estudar sobre o assunto e a se dedicar no segmento, participando de confrarias, cursos, feiras e degustação às cegas. Para a certificação, ele passou por três dias de exames seguidos, realizados em São Paulo, na Casa do Porto.
A certificação sommelier Diploma Program é uma das mais difíceis na indústria do vinho. “É um imenso orgulho e uma honra ser o primeiro e único capixaba a alcançar esse nível de certificação internacional. Atualmente, somente eu e mais cinco profissionais brasileiros temos a distinção de “Sommeliers Gradus” na América do Sul”, disse Mezadri
O capixaba é sommelier formado pela Associação Brasileira de Sommeliers (ABS-RS), filiada a Association de la Sommellerie Internationale (ASI); tem nível avançado em vinhos pela Wine & Spirit Education Trust (WSET), com sede no Reino Unido, e foi finalista do Concurso de Melhor Sommelier do Alentejo de 2019, além de sócio e fundador da @theuvinho uma marca própria de vinhos com distribuição no Espírito Santo.
Fonte: Assessoria
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