O Espírito Santo acaba de ganhar um projeto inédito e pioneiro no Brasil: a primeira Escola Capixaba de Hospitalidade e Turismo, a Tour ES – Escola Capixaba de Turismo Sesc e Senac. A iniciativa foi oficializada durante o ConecturES 2025, realizado nesta sexta-feira (26), no Hotel Senac Ilha do Boi, em Vitória, com a assinatura do Acordo de Cooperação Técnica entre Fecomércio-ES, Sesc-ES e Senac-ES e a apresentação da escola e sua identidade visual.
A nova escola já começa abrindo 676 vagas para 20 cursos profissionalizantes que unem teoria e prática, com aulas nas unidades do Senac-ES e imersões nas unidades hoteleiras do Sesc-ES, que possuem características múltiplas de espaços de lazer, eventos e práticas esportivas. Porém, com o fim da reforma do Radium Hotel, em Guarapari, previsto para abril de 2026, todos os cursos serão concentrados no novo espaço, que será a sede da escola.
O portfólio da Escola Capixaba de Turismo Sesc e Senac inclui capacitações em áreas estratégicas para o turismo capixaba, como recepção em hospedagem, atendimento em bares e restaurantes, camareira, inglês para hotelaria e primeiros socorros para turismo de aventura.
O presidente do Sistema Fecomércio-ES – Sesc e Senac, Idalberto Moro, destacou que a criação da Escola Capixaba de Hospitalidade e Turismo demonstra o compromisso das entidades com o futuro do setor.
“Estamos colocando em prática uma ideia ousada e necessária. O turismo é uma das engrenagens mais importantes da nossa economia e precisa de profissionais capacitados para atender com qualidade e hospitalidade. Essa escola é um presente para o Espírito Santo e um marco nacional”, afirmou.
A estrutura da escola funcionará de forma integrada. O Senac-ES será responsável pelo desenho pedagógico, portfólio de cursos, capacitação de instrutores e articulação com o mercado. O Sesc-ES disponibilizará infraestrutura para vivências práticas, como hospedagem, alimentação e espaços para atividades pedagógicas. Já a Fecomércio-ES contribuirá com pesquisas, articulação institucional e inteligência de mercado.
Para o diretor regional do Sesc-ES, Luiz Toniato, a iniciativa traduz o papel social da entidade. “O Sesc tem como missão cuidar das pessoas e de forma mais especial, dos trabalhadores do comércio de bens, serviços e turismo. Ao disponibilizar nossas estruturas para as imersões práticas, estamos contribuindo para a formação de profissionais completos, preparados para o mercado e comprometidos com a qualidade de vida da comunidade”, ressaltou.
O diretor regional do Senac-ES, Richardson Schmittel, destacou o caráter transformador da formação. “O Senac tem tradição em qualificar profissionais para o comércio de bens, serviços e turismo. Agora, com a Escola Capixaba de Hospitalidade e Turismo, unimos teoria e prática de forma inovadora, criando oportunidades reais de empregabilidade e ascensão profissional”, declarou.
Já o presidente da Câmara Empresarial de Turismo (CET-ES), Raimundo Nonato, reforçou a importância da união das entidades. “Essa escola nasce de um esforço coletivo e de uma visão de futuro. O turismo é um setor que movimenta a economia, gera empregos e transforma vidas. Ter uma instituição dedicada a formar profissionais nesse segmento é um divisor de águas para o Espírito Santo”, destacou.
O Acordo de Cooperação Técnica terá vigência inicial de 60 meses (cinco anos), podendo ser prorrogado por mais cinco anos, totalizando uma década. O objetivo é estruturar um projeto de longo prazo, capaz de consolidar a escola como referência nacional em hospitalidade e turismo.
Há cursos que já estão com inscrições abertas, que podem ser feitas pelo site do Senac-ES: https://es.senac.br/. As aulas serão realizadas em unidades de Cariacica, Vila Velha, Aracruz e no Hotel Escola Senac Ilha do Boi, enquanto as imersões acontecerão nas unidades do Sesc de Domingos Martins, Guarapari, Praia Formosa (Aracruz) e no Hotel Senac Ilha do Boi.
“Estamos diante de um novo capítulo para o turismo capixaba: uma formação conectada às demandas do setor, com vivências reais e certificação de qualidade, que vai preparar o Espírito Santo para ser ainda mais competitivo no cenário nacional e internacional”, concluiu Idalberto Moro.
Os cursos
São 32 cursos que estão sendo desenvolvidos, porém, há a possibilidade de cocriação de novas ofertas junto com os municípios e o setor produtivo. Inicialmente, estão abertas 676 vagas para 20 cursos diferentes. Esta é a etapa de implantação, uma fase piloto, e a ampliação da oferta, bem como a garantia da continuidade das turmas e atualização do portfólio, será conduzida e gerida pela Gerência Educacional da Escola Capixaba de Turismo, assegurando evolução constante e alinhamento às demandas do setor.
Cursos previstos na Escola Capixaba de Hospitalidade e Turismo
| SEGMENTO | CURSO | CARGA HORÁRIA TOTAL |
| Hospedagem | Camareira – Técnicas de limpeza e arrumação
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40h |
| Técnicas de recepção em meios de hospedagem
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40h
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| Inglês para atendimento em hospedagem
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40h
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| Primeiros socorros para hotéis e eventos privados
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20h | |
| Recepcionista em meios de hospedagem
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160h | |
| Técnico em Hotelaria | 800h | |
| Turismo | Bem receber o turista
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20h |
| Primeiros socorros para profissionais do turismo de aventura
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20h | |
| Técnicas para monitor de turismo
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40h | |
| Técnico em Guia de Turismo | 800h | |
| Gastronomia | Formação barista: Métodos de preparo de cafés
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24h
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| Formação de bartender: Preparo e serviços de coquetéis
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24h | |
| Jovem chef
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312h | |
| Espanhol para gastronomia
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40h | |
| A gastronomia como atrativo turístico
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20h | |
| Técnicas para garçom e garçonete
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60h | |
| Preparo de café da manhã para meios de hospedagem
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20h
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| Jornada da hospitalidade no turismo | Diversidade, equidade e inclusão nos serviços de hospitalidade
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36h |
| O papel da hospitalidade em experiências de hospedagem
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15h
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| Hospitalidade e segurança no atendimento ao turista – Turismo de aventura
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40h
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| Jornada de encantamento para turismo receptivo
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60h
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| Atendimento em gastronomia – Experiência à mesa
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60h | |
| Inglês para turismo e hospitalidade
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60h | |
| Essência da hospitalidade feminina
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12h | |
| Atendimento e recepção em hospitalidade
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20h | |
| Técnicas básicas em governança hoteleira
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20h | |
| Boas práticas em serviços de limpeza e governança | 20h | |
| Sabores que acolhem: cozinha afetiva e sustentável
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20h | |
| Comunicação e atendimento para o encantamento
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16h | |
| Café da manhã de hotel: Preparo e atendimento
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40h | |
| Bem-estar como experiência turística
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12h | |
| Hospitalidade virtual: estratégias para turbinar o atendimento on-line | 24h
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Cursos que já serão ofertados:

Confira a tabela aqui: https://we.tl/t-avHXm7YFy5
Fonte: C2 Comunicação/Kelly Kalle











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