A Capital Capixaba do Pastel & do Caldo de Cana celebra mais de 60 anos de tradição e informa que o Festival vai começar! O Festival do Pastel e Caldo de Cana, acontece de 14 a 16 de agosto de 2025, no Parque de Exposições de Ibiraçu, Espírito Santo, reunirá turistas e apaixonados por boa comida em um fim de semana com muita cultura e diversão.
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O pastel crocante e o caldo de cana gelado já são uma parada obrigatória na BR-101. Agora, essa fama se tornou atração, movimentando o comércio local e criando novas oportunidades para os empreendedores da cidade.
São mais de 30 sabores, música ao vivo e chopp artesanal da região
Imagine um final de semana recheado de sabores irresistíveis: mais de 30 tipos de pastéis – desde os clássicos até criações inovadoras como moqueca de camarão, bacalhau com palmito e versões doces de dar água na boca.
Para acompanhar, caldo de cana bem geladinho, cervejas artesanais regionais e uma praça de alimentação com opções para todos os gostos e bolsos, incluindo hambúrgueres artesanais, pizzas, massas e doces de tirar o fôlego
Além disso, o festival traz uma praça de alimentação completa, com hambúrgueres artesanais, pizzas, massas, petiscos, doces, chocolates e gelatos, com preços entre R$ 15 e R$ 100, pensados para todos os bolsos e gostos.
O festival conta com as autenticas cervejas artesanais da região e, claro, o tradicional caldo de cana fresquinho.
E tem mais! O festival é diversão garantida para toda a família, com espaço kids, shows ao vivo com artistas locais e regionais, além de uma atmosfera acolhedora e com aquele clima de festa que só o capixaba sabe fazer. Tudo isso com uma preocupação sustentável, utilizando copos ecológicos e apoiando ações como a parceria com a Associação de Catadores de Materiais Recicláveis de Ibiraçu (Asconsul) para garantir a destinação correta dos resíduos.
A música vai te impressionar: o palco vai receber os melhores artistas capixabas, criando um clima familiar enquanto aproveitam o festival. Segundo o chef Alessandro Eller, idealizador do projeto: “É comida de qualidade, música boa e aquele clima de festival que o capixaba gosta de aproveitar com a família”.
O Festival do Pastel e Caldo de Cana já virou tradição no calendário cultural de Ibiraçu e reforça o potencial do município como destino turístico gastronômico do Espírito Santo.
Serviço:
Festival do Pastel e Caldo de Cana de Ibiraçu
- Quando: 14 a 16 de agosto de 2025
- Local: Parque de Exposições – Ibiraçu/ES
- Entrada: Gratuita
- Organização: Instituto Panela de Barro
Programação:
QUINTA-FEIRA – 14/08
LOCAL: Parque de Exposições
18h – Abertura da Praça de alimentação (Pastel & Caldo de Cana, Comida de Boteco, Porções, Fogo de Chão, pratos especiais, doceria, gelateria e muitas delícias) Espaço Produtor: Produtos da Agroindústria Artesanal e Artesanato Capixaba.
Espaço Cerveja Capixaba e Drinks.
Cervejaria I Lupi, Moro, Três Torres e Panzert.
PALCO IBARAÇU
20:00 – Show com Marcos Bifão (Brasilidades)
22:00 – Show com Paula Cassaro (Sertanejo)
SEXTA-FEIRA – 15/08
18:00 – Abertura da Praça de alimentação
PALCO IBARAÇU
19:00 – Show com Renato Sabaíni (MPB)
21:00 – Show com Nano Vianna (Descontrusom)
23:00 – Show com Engesamba (Samba/Pagode)
SÁBADO – 16/08
17:00 – Abertura da Praça de alimentação
PALCO IBARAÇU
19:00 – Show com Will Black (Brasilidades)
21:00 – Show com Jackson Lima (Pop Rock)
23:00 – Show com Picnic Dogs (Rock 80/90)
Fonte: Instituto Panela de Barro/André Silva
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